Come fare per...

Igiene degli alimenti e della nutrizione

Certificazione esportazione merce

Viene rilasciata su richiesta dell'OSA (Operatore del Settore Alimentare) la Dichiarazione di Presa d'Atto per l'esportazione di prodotti alimentari o bevande destinate a Paesi Terzi.

Igiene degli alimenti e della nutrizione

Pagamento tariffa per il finanziamento dei controlli sanitari ufficiali - Decreto Legislativo 194/2008; Regolamento CEE 882/2004

Il decreto legislativo n. 194/2008 ha introdotto il pagamento di una tassa annuale da versare entro il 31 gennaio di ogni anno per le imprese alimentari che effettuano la produzione o la vendita prevalentemente all'ingrosso.

Igiene degli alimenti e della nutrizione

Richiesta di consulenza e valutazione capitolati d'appalto

Viene valutato e rilasciato parere su capitolato d'appalto presentato da soggetti interessati a gara per assegnazione appalto nell'ambito della ristorazione collettiva.

Igiene degli alimenti e della nutrizione

Valutazione/Predisposizione requisiti nutrizionali per servizi primi infanzia (0-3 anni)

Viene approvato o predisposto un menù su richiesta dell'operatore per l'apertura e/o la gestione di un servizio per la prima infanzia (bambini da 0 a 3 anni).

Igiene degli alimenti e della nutrizione

Valutazione/predisposizione di un menù completo di computo nutrizionale e grammature (ristorazione collettiva)

Viene approvato o predisposto un menù su richiesta dell'operatore della ristorazione collettiva per l'apertura e/o la gestione di una scuola, una casa di riposo, etc.

Igiene degli alimenti e della nutrizione

Valutazione/predisposizione tabella dietetica

Viene valutata/predisposta e approvata una tabella dietetica su richiesta dell'operatore per l'apertura di un centro di vacanza per minori.